Nam Hàn mỗi năm thịt 2 triệu con chó

Nam Hàn mỗi năm thịt 2 triệu con chó
Tuesday, July 20, 2010 Bookmark and Share



SEOUL, Nam Hàn (The Seoul Times) - Ngày 18 tháng 7, 2010, mới chính thức là “Ngày Chó” (Dog Day) đầu tiên hàng năm của Nam Hàn, thường kéo dài trong cả tháng.

Tuy nhiên một ngày trước đó, chợ Moran, của thành phố Seongnam, nằm về phía Ðông của thủ đô Seoul, đã đông nghẹt các người bán và người mua thịt chó.

Chợ Moran, thường được mô tả là chợ thịt chó lớn nhất của Nam Hàn, cung cấp đến 30% khối lượng thịt chó tiêu thụ trên toàn quốc. Nơi đây có đến cả trăm tiệm bán thịt chó cũng như nhà hàng chỉ bán thịt chó mà thôi.

Ðối với các người bán thịt chó, thì “Ngày Chó” hay “Các Ngày Chó” (Boknal), là khoảng thời gian quan trọng nhất của Mùa Hè, vì vào Mùa Hè mức tiêu thụ thịt chó thường lên đến mức cao nhất.

Mặc dù luôn có các cuộc biểu tình của các người chống giết chó, chống ăn thịt chó nhưng các người bán thịt chó tại chợ Moran, cũng như trên toàn Nam Hàn, đều nhìn nhận số người ăn thịt chó có phần ngày càng gia tăng tại Nam Hàn.

Lee Kang Chun, 55 tuổi, đã bán thịt chó suốt 28 năm nay tại chợ Moran, cho biết ông đã chứng kiến các cuộc biểu tình chống buôn bán thịt chó, ăn thịt chó... từ năm này sang năm nọ, “Tuy nhiên mức bán thịt chó của tôi vẫn luôn gia tăng...” Một phụ nữ bán thịt chó tại chợ Moran, yêu cầu được miễn nêu tên, cho biết “Mức bán thịt chó của chúng tôi tăng lên gần 50% nhân ‘Ngày Chó’ này...”

Người ta cho rằng trước đây người Nam Hàn thường phải ăn thịt chó, vì đất nước của họ quá nghèo, nên không có tiền để có thể mua các loại thịt khác. Vả lại các loại thịt khác, cũng có vẻ hiếm hoi tại đất nước, đã bị tàn phá nặng nề vì cuộc chiến tranh Triều Tiên (1950-1953).

Tuy nhiên cũng có người cho rằng thịt chó là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, rất bổ dưỡng về nhiều mặt, trong đó có sự cường dương.

Theo các thống kê chính thức, cho biết trên toàn Nam Hàn hiện nay có vào khoảng 20,000 nhà hàng, hiệu ăn, bán các món thịt chó, và riêng tại thủ đô Seoul đã có khoảng 6,000 nhà hàng bán thịt chó.

Mỗi ngày trên toàn Nam Hàn giết vào khoảng 20,000 chó để ăn thịt, và hàng năm, trung bình có đến 2 triệu chó bị giết thịt. (L.T.)
http://www.nguoi-viet.com/absolutenm/anmviewer.asp?a=116259&z=5